1.合挽きミンチを炒め、オマール海老カレーを加えさらに炒めて常温で冷ましておく。

2.トマトは１ｃｍ角程に切っておく。

3.赤玉ねぎは薄くスライスし水にさらして辛味を抜く。

4.トルティーヤ生地で１、トマト、水気を切った赤玉ねぎ、チェダーチーズを包みラップで一度強めに巻く。

5.ラップから取り出し、お好みの大きさに切り分け、皿に盛り付ける。