1.オマール海老カレーとシーフードミックスは加熱しておく。

2.グラタン皿にバターを薄く塗り、ご飯をのせる。

3.ご飯の真ん中に卵を乗せるくぼみを作り、加熱したシーフードミックをお好みでのせる。

4.真ん中に卵を割り入れオマール海老カレーをかける。

5.チーズをのせてオーブントースターで焼く。

6.仕上げにパセリのみじん切り、黒胡椒をかけて完成。